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島梟　甘熟　sweet wine 注文 20年　箱入り　数量限定品

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商品説明新品未開封です。頂き物でよくわかりませんが、900本のみの販売で貴重だとのことです。「島梟～シマフクロウ～」シリーズ一杯の極上スイーツを・・・濃厚な甘さと酸味が織り成す深い味わいこの完熟スイートワインは酒精強化という製法によって生み出されますワインを発酵させる途中、糖分が半分程度アルコールになった時点でブランデーを加え,酵母の働きを止め発酵を停止その結果、ブドウの糖分が残ります。さらにそれを栗（チェストナッツ）の樽で20年と長期熟成させることで、芳醇で甘く香ばしい香りと濃厚な甘さと深いコクも醸し出します北国のブドウが持つほのかな酸味が北海道の厳しい自然を彷彿とさせる、他に類を見ないスイートワインが完成しました

残り 6 点 25,000円

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